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Foie Gras du Périgord
Hélène Mudry | La Petite Périgourdine
Je suis très fier et honoré d’avoir reçu en cette année 2020, 2 nouvelles médailles au concours agricole
- Médaille d’argent catégorie rillettes au foie gras
- Médaille d’argent catégorie Rillettes de canards
Hélène Mudry
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Gésiers de Canard Confits
Faites les tiédir à la poêle et rajouter les dans votre salade vous pouvez les trancher au besoin pour agrémenter votre salade…
La Petite Périgourdine
Tous nos foies gras du Périgord sont produits et commercialisés par nos soins. Indication géographique protégée (IGP)
Cassoulet Traditionnel
Cassoulet Traditionnel au Confit de Canard, 50% confit de canard et saucisses, haricots blancs, tomates, oignons, ail, épices, sel, poivre